Мясо по-питерски

• Блог им. Madam-number-one  

Мясо по-питерски

Нам понадобится:
-мясо (лучше свинину)
-спагетти или картофель
-шампиньоны
-майонез
-сыр (любой)
-соль, специи (любые, я брала универсальные)
-помидоры, зелень
Мясо режем на кусочки примерно 1 см шириной.

Слегка отбиваем, кладем в форму или глубокую сковороду. Посыпаем специями, солим.

Картошку чистим и режем тонкими, но не очень кружочками. Если вы взяли спагетти, то отвариваем до полуготовности.
Выкладываем на мясо. Посыпаем специями, солим.

Шампиньоны крупно режем, добавляем к ним майонез и перемешиваем.


Я брала замороженные и чуть-чуть отваривала в подсоленной воде.
Далее выкладываем грибы на картофель или спагетти.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Можно дольше.
Минут за 10 до готовности достаем и выкладываем по всей поверхности помидоры, порезанные кружочками, на помидоры тертый сыр, на сыр порубленную зелень. Отправляем обратно в духовку и ждём готовности.


Приятного аппетита.

• Мясо,
• свинина,
• картофель,
• спагетти,
• грибы,
• рецепты

• +1
• 20 августа 2010, 20:30
• Madam-number-one